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2019必备DIY年饼!猪猪德国酥饼!超可爱又好吃!

农历新年除了吃传统的年饼,还能吃什么呢?Ermmm。。。

照片来源:Kumparan

答案:猪猪德国酥饼(Pig German Cookies)!

▼ 好可爱哦!~

不但外观好看,还适合全家大小一起吃呢!最重要的是:做法简单!

今天就一起来学做一做吧!

所需的材料(Ingredients):

牛油 Butter 125g

糖粉 Icing Sugar 40g

马铃薯粉 Potato Starch 125g

低筋面粉 Cake Flour 80g

红色素 1滴 1drop red coloring

眼睛 Eye – Chocolate Rice(装饰)


步骤:

▼ ① 把牛油倒入一个铁盆里。

▼ ② 加入糖粉。

▼ ③ 用搅拌机(若没有,可以用塑胶刀)把奶油和糖粉搅拌均匀。

▼ ④ 把马铃薯粉加入面团里,再搅拌。

▼ ⑤ 包上保鲜膜,然后放入冰箱30分钟。

▼ ⑥ 从其中抽出20g的面团。

▼ ⑦ 将一滴的红色素加入那20g的面团里。

▼ ⑧ 把红色素和面团搅拌均匀。

▼ ⑨ 从面团里抽出10g做为猪猪的头,揉成一小粒。

▼ ⑩ 用红色面团做为猪猪的耳朵和鼻子。

▼ ⑪ 用巧克力米做为猪猪的眼睛。

▼ ⑫ 用牙签插两个洞在猪猪的鼻子上。

▼ ⑬ 放在一个烤盘,放进烤箱用150度的高温烘15分钟。

▼ ⑭ 香喷喷又超可爱的猪猪德国酥饼就完成了!

教学视频:

是不是流口水了呢?赶紧动手做吧!

来源:Sandy Bu

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